คนมารยาทงาม

เวลาไปดื่มกาแฟ ไปทานข้าว หรือออกไปดื่มกับใคร ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนที่ไม่ค่อยได้เจอกัน ลูกค้า หรือคนที่จะมาทำงานร่วมกัน อ้วนชอบแอบดูว่าคนตรงหน้าเค้าปฏิบัติกับพนักงานเสิร์ฟอย่างไร เพราะนั่นคือสิ่งสะท้อนถึงมารยาทและน้ำใจของคนๆนั้นได้อย่างชัดเจนที่สุดเลยค่ะ

คนมารยาทงามจริงๆ เวลาพนักงานนำอาหารหรือเครื่องดื่มมาวาง จะหันไปสบตาพนักงานเสิร์ฟ ยิ้มแล้วกล่าวขอบคุณ เวลาพนักงานมาให้บริการเติมน้ำ เติมไวน์ก็เหมือนกัน จะขอบคุณทุกครั้ง ดูแล้วมันสบายตา สบายใจ เพราะแสดงว่าเค้าเป็นคนให้เกียรติคนอื่น และปฏิบัติกับคนอย่างเท่าเทียม มีความละเอียดลออ ละเมียดละไม น่าคบหา

บางคนไม่เคยกล่าวขอบคุณเพราะเคยตัว คิดว่าบริกรในร้านอาหารก็เหมือนแม่บ้านที่บ้าน ไม่เคยขอบคุณแม่บ้านที่บ้านอย่างไร ก็ทำแบบนั้นในร้านอาหาร

อ้วนเคยเจอแย่สุดในชีวิตคือ...ทานข้าวในร้านธรรมดาๆ คล้าย kioskในห้าง พนักงานเอาน้ำเปล่าในขวดพลาสติกมาเสิร์ฟพร้อมแก้ว แต่ไม่ได้เปิดฝาให้ คนที่อยู่ตรงหน้าอ้วนหันไปบอกพนักงานว่า

“อย่าวางเฉยๆ เปิดขวดแล้วรินให้ด้วย” สีหน้าท่าทาง น้ำเสียง เหมือนกำลังพูดกับแม่บ้านที่บ้าน

อ้วนนี่อ้าปากค้างเลยค่ะ!

คือถ้าอยู่ในโรงแรมแล้วพนักงานไม่บริการอย่างที่ควรจะเป็นคงพอ complain ได้ เพราะลูกค้าจ่ายแพง ก็คาดหวังบริการที่ดีเยี่ยมเป็นเรื่องธรรมดา

แต่แหม...นี่มันร้านอาหารธรรมดาๆ อย่าคาดหวังเบอร์นั้นเลย

หรือถ้าจะอยากให้เค้าบริการให้ก็น่าจะบอกเค้าดีๆ ใช้ภาษาที่สุภาพ เค้าทำงานให้บริการ เราเป็นผู้ใช้บริการ การพูดจาดีๆ คือการให้เกียรติเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน ต่างคนต่างทำหน้าที่ของตัวเอง

อ้วนถึงชอบนัดคุยงานกันโดยการดื่มกิน เพราะเราจะได้เรียนรู้อะไรต่อมิอะไรเยอะมากเลยค่ะระหว่างมื้ออาหาร

จะคบหากันต่อ หรือพอแค่นี้ ดูได้จากตรงนี้จริงๆค่ะ